Za istim stolom, s istim pićem, žene se često brže napiju od muškaraca. Alkohol ume drugačije da utiče na ženski mozak – jače deluje, prijatniji je, ali i brže vodi u zavisnost.

I u Vijetnamu je pivo popularno                                                                                                                                 Foto: godongphoto/Depositphotos/IMAGO

Čak i u pariškim intelektualnim krugovima, u kojima se često pilo, francuska filozofkinja i feministička ikona Simon de Bovoar otkrila je da čaša vina deluje jače nego što je očekivala. De Bovoar se jednom našalila da joj se zavrtelo u glavi već posle dve čaše, mnogo pre nego što bi započele bilo kakve egzistencijalne rasprave.

Decenijama kasnije, nauka objašnjava zašto je to tako. Ženska tela drugačije metabolišu alkohol nego muška – često brže i intenzivnije – a ženski mozak takođe snažnije reaguje na njegove prijatne efekte, čak i kada žene unesu istu količinu alkohola kao muškarci.

Kako se alkohol kreće kroz telo

Alkohol skoro trenutno utiče na ljudsko telo. Čulni receptori u ustima šalju signal mozgu pre nego što alkohol uopšte stigne do želuca, izazivajući male promene u srčanom ritmu, cirkulaciji i hemiji mozga, kako bi se telo pripremilo za njegovu razgradnju.

Kada osoba konzumira alkohol, samo mala količina se apsorbuje u želucu, dok većina dospeva u tanko crevo, gde brzo ulazi u krvotok. Deo alkohola se razgrađuje u želucu i jetri pomoću enzima alkoholne dehidrogenaze, u procesu koji se naziva metabolizam prvog prolaza.

Godine 1990. izabrali 20 muškaraca i 23 žene i dali im istu količinu alkohola – prilagođenu telesnoj masi svake osobe. Žene su popile istu količinu alkohola kao muškarci, ali su njihova tela u ranoj fazi filtrirala manje alkohola, pa je veći deo dospeo u krvotok. Kao rezultat toga, žene su u proseku imale viši nivo alkohola u krvi. Ipak, opijenost ne zavisi samo od toga koliko brzo alkohol dospe u krv. Ono što sledi – u mozgu – takođe zavisi od pola.

Razlike između polova i debata o telesnoj masi

Većina naučnika se slaže da žene u proseku brže osete dejstvo alkohola. Sporna tačka je – zašto. Rajner Španagel, nemački neurofarmakolog i istraživač zavisnosti, smatra da je telesna masa dominantan faktor. „Ne radi se o enzimima, već o telesnoj masi“, rekao je za DW. Etanol se, kako objašnjava Španagel, ravnomerno raspoređuje kroz takozvane telesne odeljke – uključujući mozak i unutrašnje organe. Manja tela znače manje odeljke. „Ako muškarac popije pola boce vina i žena isto, ista količina etanola će se nakupiti u manjem telu.“

Međutim, neki naučnici tvrde da telesna masa sama po sebi ne objašnjava u potpunosti uticaj alkohola na žene.

Osim veličine tela – enzimi, telesna građa i mozak

Alkohol deluje od trenutka kada se konzumira i utiče na telo dugo nakon što stigne do mozga.

„Možda nije presudna telesna masa ili veličina, već telesna kompozicija, koja se više razlikuje između polova“, rekao je Edvard Skots sa Univerziteta Luizijana Stejt, koji proučava neurobiološke mehanizme poremećaja povezanih s konzumacijom alkohola.

Ženska tela obično imaju manji udeo vode i drugačiji odnos masnog tkiva u poređenju s muškim, zbog čega se alkohol više koncentriše u krvi. „To je povezano i s razlikama u enzimu alkoholne dehidrogenaze“, dodao je Skots, naglašavajući da je taj enzim ključan za mehanizam filtracije.

„Alkohol prvo dospeva u želudac, gde postoji određena količina enzima – ali muškarci ga imaju više nego žene”, rekao je. „Zbog toga žene metabolišu manje alkohola u toj inicijalnoj fazi.”

Ove unutrašnje razlike objašnjavaju zašto zdravstvene smernice drugačije definišu epizodnu ili rizičnu konzumaciju alkohola za žene i muškarce.

Mozak, svakodnevno pijenje i količina alkohola

Džil Beker, istraživač sa Univerziteta u Mičigenu, specijalizovan za razlike u mozgu i ponašanju na osnovu pola, ističe da metabolizam i apsorpcija utiču na opijenost, ali da se svakodnevna konzumacija alkohola retko prilagođava tim razlikama.

„Čaša vina ima isti volumen bez obzira na to da li je pije žena ili muškarac“, rekao je Beker. „Ne pitam ženu koliko ima kilograma da bih joj, na osnovu toga, sipao manju količinu.“

Kao posledica toga, žene češće unose veću dozu alkohola u odnosu na svoju telesnu masu, pre nego što enzimi uopšte počnu da deluju.

Zavisnost od alkohola kod žena i sistem nagrađivanja u mozgu

Kada alkohol dospe u mozak, kod žena se češće javlja fenomen poznat kao „teleskopiranje“ – znatno brži prelaz od konzumacije alkohola do razvoja zavisnosti.

„One brže postaju zavisne i u kraćem vremenskom periodu unose veće količine alkohola“, rekao je Beker.

Ova zapažanja potvrđuju istraživanja koja pokazuju da žene brže nego muškarci prelaze put od prve konzumacije do ozbiljnih problema povezanih s alkoholom i do lečenja, često nakon manjeg broja godina pijenja i uz manju ukupnu količinu alkohola tokom života.