Evo prijedloga za ukusno pečenje.
Sastojci:
jagnjeći but
3 čena bijelog luka,
3 oraha,
2 kašike senfa,
so, biber,
mirisne trave,
0,5 dl ulja.
Priprema:
Lijepo oblikujte jagnjeći but, nabodite ga bijelim lukom i orasima. Nasolite i utrljajte mirisne trave po ukusu te ga premažite senfom.
But stavite u nauljenu vatrostalnu posudu s malo vode, poklopite i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. U nekoliko navrata podlijte s malo mlake vode ili vlastitim sokom od pečenja.
Pred kraj dodajte krompir narezan na kriške. Kad je meso pečeno, a krompir omekšao, skinite poklopac i još malo zapecite da porumeni.
Prijatno!
Izvor: AntenaM
