Zahvaljujući pripremljenom bogatom programu na Podgoričkom proljećnom pazaru, Trg nezavisnosti prethodnih dana bio je omiljeno mjesto druženja i uživanja velikog broja posjetilaca svih generacija kako naših sugrađana tako i ljudi iz drugih crnogorskih gradova, ali i nemalog broja stranih turista.

Posjetioci sa kojima smo razgovarali imaju samo pozitivne komentare na odlično organizovanu manifestaciju, dok izlagači zadovoljno trljaju dlanove zbog dobre prodaje, sa željom da ih do 5. juna (do kada traje proljećni pazar) samo posluži lijepo vrijeme. S obzirom na to da su iz gradske uprave najavili bogat kulturni, umjetnički i zabavni program ali i bogate gastronomske sadržaje tokom trajanja pazara nema dileme da će i u narednih mjesec glavni gradski trg biti omiljeno mjesto velikom broju sugrađana i stranih posjetilaca.

UŽIVANJE

Uprkos kiši, koja je padala u petak veče, u svečanosti koju je oko 20 časova otvorio dječji hor ,,D-mol“ uživao je nemali broj građana, kao i predstavnika stranih ambasada. Zahvaljujući muzičkom spektaklu slovenačkog, a svjetski poznatog, hora Perpetuum Jazzile glavni gradski trg, prije dvije noći, bio je ispunjen ljubiteljima dobrog zvuka i energije. Ništa lošija atmosfera nije bila ni sinoć, kada je druženje na Trgu nezavisnosti, uoči Dana pobjede, uljepšao KIC pop hor.

Odlična atmosfera bila je i tokom dana, i u subotu i u nedjelju, a to potvrđuju i posjetioci i izlagači sa kojima smo razgovarali.

Juče oko podne u ukusima dobrog piva i sendviča na glavnom gradskom trgu uživao je i mladi francuski par iz Rena Ifik Kudi i Surena Dufi.

Francuzi Ifik Kudi i Surena Dufi

– Tek smo stigli u Podgoricu. Privukla nas je muzika i lijepa atmosfera ovdje. Odlična je ponuda piva a i hrana je baš ukusna. Rekli su nam da je večeras koncert nekog vašeg hora (KIC pop hor) pa ćemo doći da ga poslušamo – kazao je Ifik.

Izlagač Rašo Ristović iskazuje zadovoljstvo jer mu je promet na pazaru bolji nego što je očekivao.

– Izlagao sam i zimus, tokom novogodišnjeg pazara, ali sad je mnogo bolje. Ima koncerata skoro svaki dan tako da je puno više ljudi, a samim tim i posla za nas – kazao je Ristović.

Cijene su, ističe, iste kao zimus, a asortiman je proširen kartom pića koja je prilagođena proljeću – bijelo vino umjesto kuvanog, pivo, kokteli, sladoledi, cijeđeni sokovi…

– Sladoled je 70 centi, pivo 1,80, vino 2,20 eura – naveo je Rašo.

DRUŽENJE

Prometom je izuzetno zadovoljna i prodavačica kokica Sanja Raičević, koja je izlagala i na prethodnim prazničnim pazarima na glavnom gradskom trgu.

– Odlično je krenulo. Ako bude lijepo vrijeme ne brinem da nećemo i mi lijepo zaraditi – kazala je Raičević, uz napomenu da su kesice kokica od 50 ceni do euro.

Na ringišpilu se juče oko 13 časova tražilo mjesto više.

– Sudeći po posjeti ovih dana neka nas samo posluži lijepo vrijeme da djeca mogu da uživaju na ringišpilu a biće dobro i nama – kazala je prodavačica karata za ringišpil Maja Popović, uz napomenu da vožnja u trajanju tri minuta košta euro i po.

Svakog vikenda tokom trajanja pazara ambasade će imati svoj program i promociju gastronomske ponude zemalja koje predstavljaju, a pored toga biće i različiti programi za djecu, iznenađenja, regionalni izvođači i brojni drugi sadržaji. Mladi crnogorski umjetnici takođe če dobiti prostor da se predstave podgoričkoj publici.

Uživali u degustaciji arapskih knedli i mađarskog gulaša

Kao dio Podgoričkog proljećnog pazara Glavni grad organizuje Diplomatic Gastro Day u okviru kojeg predstavnici diplomatskog kora pripremaju nacionalne specijalitete zemalja čiji su predstavnici.

Juče su predstavnici Ambasade Ujedinjenih Arapskih Emirata u Crnoj Gori pripremali svoja tradicionalna jela i napitke, u kojima je uživao veliki broj posjetilaca pazara.

Sekretarka u Ambasadi UAE Jelena Čogurić kazala je da su pripremili nekoliko tradicionalnih jela Ujedinjenih Arapskih Emirata, koja su slična našima, a koja se lako i brzo pripremaju, kako bi što veći broj ljudi imao priliku da ih degustira.

-Tu su slatke knedle, na arapskom jeziku ,,lagemat“. Prave se slično našim priganicama, onda se umaču u sirup od šećera ili urmi, koje su u ishrani Arapa veoma zastupljene. Ovo je jedan od tradicionalnih dezerta koji se sprema tokom svih njihovih proslava. Drugo jelo je ,,balali“, kombinacija slatko-slanog jela, odnosno tradicionalni doručak UAE. Pravi se od tjestenine sa dodacima raznih začina slatkastog ukusa, a na vrh ide omlet od jaja. Kad se služi topao onda se služi kao doručak, a hladan može i kao desert. Tu je i arapska kafa, koja se razlikuje od naše, laganija je i pravi se sa kombinacijom začina, ovoga puta sa kardamomom i šafranom. Lagana je za popiti, a ima karakteristične arome – kazala je Čogurić, uz napomenu da je kultura UAE našim sugrađanima dosta nepoznata.

Bojana Jovanović pohvalila je ukuse arapske kuhinje.

– Prvi put sam probala njihove knedle i kafu. Odlično idu jedno s drugim. Posebno mi se svidjela aroma kafe – kazala je Jovanović.

Improvizovani šator uredili su u prepoznatljivom istočnjačkom stilu, gdje se slikao veliki broj, naročito mlađih sugrađana.

Prije dva dana je Ambasada Republike Mađarske u Crnoj Gori pripremala tradicionalni specijalitet njihove kuhinje – gulaš, i time označila početak Diplomatic Gastro Day, koji će se održavati svakog vikenda. Tokom manifestacije, do 5. juna, čari svojih kuhinja predstaviće i ambasade Rumunije u Crnoj Gori, Slovačke, Kine, Palestine, Bugarske i Francuske.

Od matičara pravo na pazar

U čarima Podgoričkog proljećnog pazara uživali su juče i mladenci Slađana i Budimir Zečević sa kumovima.

– Upravo smo bili kod matičara da se vjenčamo. Ovdje je odlična atmosfera. Došli smo da se slikamo na ovom lijepom mjestu, da posjetimo malo pazar, pa idemo dalje – kazao je Zečević.

izvor: Pobjeda