Udruženje pekara do kraja ove sedmice odlučiće koliko će biti skuplji hljeb i peciva, najavio je Hasan Ramović iz Udruženja pekara.
Ilustracija
Ramović je kazao da pored visokih cijena energenata, taj sektor opterećuje i nedostatak radne snage.
Mnogi u toj branši, kako kaže, rade na ivici održivosti, pa će iz tog razloga, najavljuje, održati sjednicu Upravnog odbora Udruženja i dogovoriti nove cijene.
– Nećemo ništa lomiti, da kažemo, ono na brzinu, ali mnogo je uzroka zbog čega se mora i cijena hljeba povećavati. Na tržištu nema radne snage u pekarskoj industriji, i onda su svi radnici u situaciji da traže veće plate, i mi smo već dugo vremena pritisnuti tim problemom, a i plus držimo hljeb na ivici održivosti pekara. Ja vam tvrdim da u ovom momentu nijedna pekara nema profit. Nemamo kalkulacije još. Mi ćemo ovih dana, a najvjerovatnije ove sedmice, imati sastanak Upravnog odbora Udruženja pekara, i na tom sastanku ćemo iznijeti svi svoje kalkulacije, obrazložimo analitikom, pa nakon toga se odlučimo za povećanje – objašnjava Ramović za RTCG.
Poskupljuju mesni proizvodi
Pojedini prerađivači mesa već uvećali cijene prerađevina, a to je posljedica najavljenog Euro modela. Jedan od većih prerađivača, Dragan Čavor tvrdi da njegova kompanija neće to učiniti do januara.
– Nećemo vršiti nikakva poskupljenja naših proizvoda do januara. Sačekaćemo da vidimo, a ukoliko taj program opstane i bude primijenjen, onda ćemo tamo krajem januara, početkom februara morati korigovati cijene za trošak koji nam se nameće za isplatu radnika. Tako da smo riješili da radnike januarsku i možda i februarsku platu isplatimo ako bude po ovom novom programu iz sopstvenih sredstava. Nećemo da posegnemo kao većina naših kolega iz mesnog sektora, iz mliječnog, i vidim iz svih sektora su oni pribjegli već poskupljenju – kaže Čavor.
Dan portal
