Galip Džafče

Dok jedan broj trgovaca koristi svaku priliku da poveća cijene, jedna mala porodična pekara je ostala dosljedna – bez poskupljenja. Vlasnik ove pekare na Zabjelo Galip Džafče odlučio je da održi pristupačne cijene i za Adria televiziju objašnjava šta ga je navelo na tu odluku

Foto: Printscreen/Adria.tv

Naš sagovornik nam je kazao razlog zašto je zadržao cijene na istom nivou, zapravo, koje nikad nije ni promijenio, iako su one u ostalim trgovinama i pekarama porasle.

,, Teško je održati cijene, sve dok ne poskupe nešto, jer kada poskupi nešto onda je teško i održati i stare cijene. Npr. zakup poskupi, onda moraš da isplatiš radnicu, majstora, itd. Ovako, mi imamo mali porodični biznis, imamo tek toliko da pojedemo popijemo, ne žudimo previše nešto..“, ističe naš sagovornik.

Kako je kazao Džafče, ovo nije samo posao već je postala porodična tradicija, koja kako se nada da će i opstati s obzirom na to da je sve teže održati ovaj biznis jer cijene samo se podižu.

,, Ja kada sam započeo ovaj biznis bio sam u 8. razred. Bavio sam se sa ovim i bio u Pirot, i u Novi Sad, radio sam i ovdje u Tuzi.. A ovdje sam 7 godina već“, kaže Džafče.

Zapravo, jedan od glavnih razloga zašto su cijene ostale iste, jeste zbog djece, s obzirom na to da se pekara nalazi u blizini osnovne škole.

,,Zbog učenika je ovo najviše, zbog djece, za njih ima..da  dijete pojede, da ne bude gladno… A ako nema njemu onda daš, da imaju svi…“, navodi Džafče.

U vremenu kada mnogi stavljaju profit ispred ljudskosti, ipak, uvjerili smo se da postoje i oni koji su ostali vjerni svojim kupcima i principima.

,, Zakup mi je skup, treba isplatiti sve radnike, neće niko da radi za male pare, pa onda odakle da se izvuče da je poslodavac isplati… Okolina je dobra, fina, djeca su fina, kao i komšije, pa koliko ima ima..“, zaključuje Džafče.

izvor: adria.tv