Dr Henri Biler je američki vizionar, ljekar i autor knjige „Hrana je najbolji lijek“ u kojoj navodi metode liječenja bolesti ishranom. On vjeruje da tijelo ima sposobnost da se izliječi samo.
Njegova čuvena supa bogata je kalijumom, i poznata je kao jelo koje ima sposobnost da alkalizuje tijelo i stimuliše jetru i nadbubrežne žlijezde. On takođe pomaže pankreasu da kontroliše šećer u krvi.
Dodavajući topljeni maslac, takođe ćete dobiti brojna dodatna ljekovita svojstva. Smanjenje upala, podmazivanje vezivnih tkiva, jačanje imuniteta su neka od njih, a vjeruje se i da pospješuje memoriju i pomaže razvijanju inteligencije.
Ova supa je najbolji način detoksikacije tijela. Bilerova supa je dobar način da započnete dan ili je možete jednostavno dodati uz ručak.
Sastojci:
4 tikvice srednje veličine,
3 šolje boranije,
2 stabljike celera,
2 veze peršuna,
250 ml filtrirane vode,
morska so po ukusu,
malo topljenog maslaca.
Priprema: Ubacite vodu, isjeckane tikvice, boraniju i celer u lonac. Pustite da voda proključa, smanjite vatru i ostavite da se krčka 30 minuta, dok povrće ne postane meko i sočno. Pazite samo da ne prekuvate, nemojte kuvati dugo nakon te faze.
Ubacite mješavinu u blender i dodajte šaku peršuna i vode. Izgnječite povrće i dobro izmiksajte. Dodajte malo maslaca u svaku porciju kako biste zgusnuli teksturu i povećali ljekovita svojstva.
Ukoliko je moguće, uvijek koristite organsko povrće. Možete dodati više tikvica umjesto boranije i obrnuto. U skladu sa ukusom, možete da napravite gušću ili rjeđu supu.
Izvor: AntenaM
