Rižoto sa tikvicama je odličan prijedlog koji stiže iz Bakine kuhinje. Može da bude kompletan ručak, a možete da dodate i meso ako želite.
Potrebno je:
1 šoljica pirinča
2 paprike
1 praziluk
2 manje tikvice
1 krompir
2 šargarepe
ulje
začin
so
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan praziluk pa dodati na kockice šargarepu i papriku, kad se to prodinsta dodati krompir, tikvice, pa sipati malo vode.
Na kraju dodati opran pirinač, začin so i naliti vodu da ogrezne.
Kuvati na veoma tihoj vatri i više ne miješati.
Kad voda uvri rižoto je gotov.
Izvor: AntenaM