Isprobajte novi recept za sladoled koji će biti ukusan i izgledati baš kao onaj iz vaše omiljene poslastičarnice.
Sastojci:
– 2 l mlijeka
– 600 – 800 gr šećera (ako volite baš slatko)
– 1 limuntos
– 500 g šlag pjene
– 1/2 l vode
Skuvati mlijeko sa šećerom, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa dodati limuntos i dobro promiješati. Staviti u zamrzivač da se zaledi 24 h.
U dosta veliku posudu za mućenje (pošto je veoma velika količina), umutiti mikserom šlag pjenu sa vodom. Izvaditi zamrzlo mlijeko iz zamrzivača i postepeno uz stalno mućenje dodavati po 1 kašiku u umućen šlag, dok ne utrošite zaleđeno mlijeko.
Mutiti dosta dugo dok se sve grudvice ne razbiju, tako da bude glatka smjesa.
U ovu smjesu možete po želji dodati, neko voće, maline, višnje, a takođe i keks mljeveni ili rendanu čokoladu.
Tu smjesu podeliti u odgovarajuće činije i ostaviti u zamrzivač da se zaledi sladoled isto 24 h. Pri služenju možete ukrasiti po želji.
Izvor: AntenaM
