Veoma popularan desert, kremasta i neodoljiva poslastica tiramisu, lako se priprema, a samo dodatak jedne namirnice ovu poslasticu učiniće neponovljivom.
Potrebno je:
– 150 gr piškota
– 3 žumanceta
– 100 gr prah- šećera
– 200 ml slatke pavlake- 300 gr maskarpone sira
– 250 ml tečnosti instant-kafe
– rum
– kakao
– voće po izboru
Priprema:
Skuvati instant-kafu, dodati rum i staviti da se hladi.
U žumanca staviti šećer, mikserom izmutiti i miješati na pari da se zgusne i termički obradi.
Slatku pavlaku umutiti. U činiju staviti umućena žumanca, dodati sir i slatku pavlaku, pa sve lijepo izjednačiti.
Manji pleh obložiti providnom folijom, pa po dnu poređati piškote koje ste provukli kroz instant-kafu.
Preko piškota staviti pola kreme pa poređati piškote.
Prekriti folijom, ostaviti 20 minuta u zamrzivaču da se malo stegne.
Izvor: AntenaM
